Варочный центр ILVE P12FDNE3/SSP*

Пару недель назад решил испечь хлеб в маленькой духовке на тридцать сантиметров. Включил режим конвекции, чтобы тесто подходило ровно. Нравится, что газовая панель стоит отдельно от электрических камер, не перегревается при долгой выпечке. Нержавеющая сталь не пачкается от брызг теста. Система газ контроля выручает, когда забываешь перекрыть кран.

Семья собралась на день рождения, и кухня стала штабом. Понравилось, что газовая панель на семь конфорок позволяет стоять всем кастрюлям сразу, ничего не переставляя. Чугунные решетки держат жаркие сковородки как влитые, а медная фурнитура смотрится дорого, особенно когда гости ходят и щупают ручки. Второй плюс — большой объем духовки. Впихнула целого поросенка и противень с овощами, включила режим с паром, и всё пропеклось равномерно. Единственный момент, который стоит учесть до покупки: здесь нет самоочистки. После такого застолья нужно было долго отмывать стенки от соков и жира. Но ради скорости готовки и того, что все ужины прошли без нервов, я готова мыть вручную.

Начну с косяка: курьер приехал, когда я уже успел сварганить обед, пришлось таскать эту махину по мокрой кухне в тапочках. Упаковка была целая, но я все равно нервничал, глядя на хрупкую газовую панель. С установкой повезло: габариты совпали с проемом, ничего подрезать не пришлось. Подключение газа вызвало у меня панический страх, что утечка, но мастер быстро поставил шланг и проверил герметичность. Когда включил комбинированный варочный центр, понял, что зря так нервничал. Электрические духовки запустились ровно, а газ контроль дал мне спокойствие. Теперь сижу, пью чай и радуюсь, что все встало как надо.